自從暖暖出生後，家裡開銷一下子多了不少，又是奶粉又要尿布的，
什麼都要花錢，導致經濟一下子拮据了起來
但一些該買的還是要買，這次買的是 Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)
經過了Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)的多方比價後，決定在這買，CP值超高的
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商品訊息功能
商品訊息描述
★ 每本書附贈4款獨家設計訂製醬料碗
★ 親自動手做美味果醬
★ 簡單好上手的工具書
本書特色
1.每套產品附4款 Flag's 獨家設計訂製醬料碗+幸運草浮雕碗蓋。
由出口歐洲的專業陶瓷廠，採用優質瓷土與環保無毒色釉製作生產，絕非低價類似商品可比擬。
2.醬料碗內徑6.3公分，外緣含柄長度共10公分，容量50ml。
3.醬料碗以攝氏1230度燒製，可用於烤箱/微波爐/電鍋，用於烹飪時溫度建議勿超過攝氏200度。
用於電磁爐與直火加熱, 亦勿空碗加熱。
4.醬料碗與幸運草碗蓋皆通過 SGS 雙重認證。
依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令
「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，無檢出。
5.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）
試萃取鉛、鎘含量」，無檢出。
6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。
內容介紹
果醬上桌當然要搭配美美的餐具，
我們為本書特別訂製 4 種顏色 (清新粉, 薰衣紫, 晴空藍, 湖水綠) 的單柄醬料碗，
並且獨家設計了幸運草浮雕碗蓋，打開漂亮的碗蓋，看到親自做的美味果醬，
讓整個用餐過程不僅賞心悅目，更覺得真是「好幸福啊」。
而且醬料碗是採用優質瓷土與環保色釉製作，並經過 SGS 雙重檢驗通過，讓您用得安心。
?做自己吃了安心的果醬?
以往，果醬都是用來搭配早餐的吐司麵包，做為一天的開始。
如今，果醬的用途可不止這樣囉，不論是下午茶，搭配小點心或是做成冷飲都可以隨心所欲的變化。
但食安問題讓我們思考，外面大量生產的果醬，為甚麼成份表列出來的一大堆東西幾乎都看不懂？
化工技術越來越厲害，一罐市售果醬裏的水果成份只有一點點，其他都是添加劑、色素與化學凝膠，
我們想吃真正的食物似乎也變得越來越不簡單了。
於是小編請到深獲好評的『Good Jam 手作果醬』老闆，親自示範以 step-by-step 的方式教您在家煮果醬。
既然是做自己吃的果醬，當然水果量多實在，杓子一挖就是滿滿的果肉，絕不使用色素與香料，
連果膠都是加入蘋果熬煮而成，絕不像市售省錢方法果醬添加劑放太多那麼黏稠。
因為都是採用自然的食物，製作過程當然就簡單多了，而且依照類似的做法，就能觸類旁通。
書中還會教您幾招餐廳常見的果醬應用招術，輕易就能做出市價上百元的點心與飲料喔。
?想做出什麼樣的果醬由自己決定?
法式果醬，依水果糖漬或水果與糖熬煮的比例不同區分為果醬、果凝、或糖漬水果、果泥...等等，
而在含糖度 65% 以上才稱為果醬（Confiture），但是這樣的甜度對台灣人來說普遍覺得太甜，
台灣人能接受的甜度，大約是在含糖度 40~50% 左右，而水果本身甜度高的，
甚至只用到含糖度 20~30%。
常有人問糖的比例到底該加多少？
食譜內有麥芽糖或水飴，家裡沒有而且買了也不會常使用，那還要加嗎？
煮的不是太稀就是太稠，該怎麼做才對？ 我剛開始做果醬時，也不懂得拿捏溫度、甜度和時間，
得到的結果和疑問和大家都差不多！其實，自己動手煮果醬，天然、吃得安心就是最好，
比例和使用的食材只要把握幾個簡單基本小原則，完全可以隨心所欲調整，
即使是不想吃太甜而只使用少量的糖也沒關係，只要在短期可以吃完，就也不必太擔心保存的問題！
而至於果醬太水或太稠的狀況，水果本身果膠的含量和熬煮的時間，也都是影響因素哦！
果膠含量較低的水果，例如鳳梨、奇異果，倘若沒有搭配其他果膠豐富的水果，
自然果醬質地容易偏水，但若想讓果醬變稠而延長熬煮時間，想煮到像巿售果醬那樣的膠稠度，
其實果醬久煮也多半已經失去了水果原有的風味，而只剩下糖的甜味了。
水果、糖與酸是果醬組成的基本元素，但什麼才是完美比例？
別人的完美比例配方未必是符合自己胃口的，因為每個人對酸甜的感受度真的大不相同，
你想做出什麼樣的果醬，完全可以由你自己來決定！
每一次的比例不同，風味也不盡相同，這也是自己動手做果醬的迷人之處哦！
本書內容
?煮果醬的基本工具 ?台灣本地水果的產期 ?果醬該使用什麼糖
?果醬瓶的消毒與封罐 ?果醬製作篇 ?草莓覆盆子果醬
?甜桃茂谷柑果醬 ?百香蘋果醬 ?香草鳳梨果醬
?綜合野莓醬 ?基本焦糖醬 ?果醬應用篇 ?果醬餅乾
?草莓杏仁片餅乾 ?義大利冰糕 ?百香蘋果油醋沙拉醬汁
?薄荷鳳梨冰茶 ?野莓起司蛋糕杯 ?馬斯卡彭起司佐野莓
ISBN：4712946750043
規格：平裝 / 36頁 / 19 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
超實用
2017熱門商品商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【台中訊】
農曆過年又到了，橋王花園酒店推出精美尾牙套餐年菜系列，無論是年終尾牙歡聚或者是除夕夜闔家圍爐，橋王花園酒店皆可提供量身訂做，最適合客戶的歡聚佳餚！團體合菜，尾牙春酒，圍爐桌菜接受預訂！菜色多樣多變，價格也相對划算。
橋王花園酒店「草膳食堂」融合有機蔬食與低碳養生，推廣輕食文化；讓無底洞身心靈負擔，轉換成健康的囊中物，有特色鍋物＆牛三寶麵與團體桌菜可以選擇，享用在地與當季新鮮食材，健康樂活。驚人的火鍋套餐?蔬食饗宴，您這一輩子，一定要來品嘗品味一次！
台中橋王花園酒店位在台中市北屯區，鄰近大坑風景區、新社花海及東勢谷關溫泉等著名景點，是台中大坑風景區最新的亮點。備有大型停車場，停車與交通皆十分方便，可以在鄰近的登山步道上遠眺自然遼闊的景致，或是泡泡溫泉，洗滌疲憊，盡情放鬆，體驗全新的自己，重拾活力，讓您光彩迷人。
台中橋王花園酒店目前規劃有多元豐富的特色主題空間，如飯店旁象徵幸福啟航的飛機專區、地中海型的幸福航棧、草膳食堂複合式餐廳等，結合綠草如茵與美麗花卉，是各大團體聚會與宴席的最佳選擇，不論是家族、團體出遊，或是公司行號進行企業研習皆相當適合。橋王花園酒店地址：台中市北屯區東山路二段77之11號，訂席電話：（04）2239-2411分機182。
復興航空停飛後，航線到底誰來接？行政院高層昨（24）日與交通部、華航協商後定調，12月1日起，國內線（金門飛澎湖除外）、國際線及兩岸線，短期內先由華航接手，明年2月15日以後，航權全部重新分配。
其中兩岸航線部分，涉及與大陸協商問題，華航下周就會先跟大陸方面協調，華航高層向政院高層說明，有信心談妥，12月1日起到明年2月15日這段期間，先接下興航的兩岸航線，不過長榮航表示，航線分配須按規則進行，有意爭取接下興航飛「上海航線」，將提報計畫書請民航局審查。因此明年2月15日以後，興航停飛後的航權將重新分配。
行政院發言人徐國勇前天表示，興航停飛後，由華航接下所有航線，交通部民航局卻說，國際航線不是說給就給，必須透過協商，態度不同，哪個才正確？徐國勇昨天在行政院會記者會上，語氣堅定地說：「以我說的為準。」
徐國勇表示：「我再次強調，我根據院長裁示一五一十，我的轉述完全正確，沒有一個字有差。」另外航權是否有人有興趣，這是短期內接手之後另一個問題，不應把後面跟前面問題混在一起。
觀察興航航線，國際線計有大阪、東京、札幌、函館、旭川、仙台、濟州、清邁、吳哥窟等九航點，全屬於開放天空，無航權問題，也就沒有誰來接手的問題。國內線與華信、立榮、遠東重疊，可協請三家航空加班機，至於興航國內獨家航線僅台北-花蓮、台中-花蓮航線，此部分確定由華信接手，搭配政府補貼，以確保華信營運不受損。
興航航線中最具價值的屬兩岸航線，其中以台北飛上海的虹橋、浦東兩航點堪稱「黃金航線」，儘管陸客來台人數縮減，但此航線載客率相對穩定，不只華航想要、亦是長榮航爭取的航線。
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中央社
2016年11月25日週五 台北標準時間下午12時30分
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